В попередній обробці продукту закладена половина кухарського успіху.
Приготування їжі – задоволення, на жаль, щоденне.
Щоб добре готувати, недостатньо любити поїсти. Треба полюбити сам процес, вкладати в кожну його хвилину любов. Любов – це основа всього життя, в тому числі і кулінарії.
Ельчин Сафарли
Щоб по-справжньому схуднути, достатньо відмовитися від трьох речей – сніданку, обіду і вечері.
Френк Ллойд Райт
Людина не може добре думати, добре любити, добре спати, якщо до цього доброго не повечеряв.
З італійської їжею одна неприємність: через п’ять-шість днів знову хочеться їсти.
Щоб добре худнути, треба погано повніти.
Стіл – єдине місце, за яким ми не сумуємо з першої ж хвилини.
Помірна будь в їжі – ось заповідь одна, Друга заповідь – поменше пий вина.
Коли людина засмучений, він їсть цукерки …
Напевно, ними він затикає дірки в собі.
Знати про їжу людина повинна не менше, ніж про математику або про своїй рідній мові.
Друга свіжість – ось що дурниця! Свіжість буває тільки одна – перша, вона ж і остання. А якщо осетрина другої свіжості, то це означає, що вона тухла!
Всі, що мені подобається, або протизаконно, або аморально, або веде до ожиріння.
Олександр Вулкотт
Після гарного обіду можна пробачити кого завгодно.
Все на світі приїдається, крім їжі.
Аркадій Давидович
Їжа – істотна частина збалансованої дієти.
Я не збираюся заморити себе голодом заради того, щоб прожити трохи довше.
Лише зрідка я підводжусь з дієти …
Краса дизайну на смак страв не впливає. Тут важливо лише власне вміння.
Доброю погоди абсолютно достатньо для щастя,
а в погану можна, наприклад, спекти яблучний пиріг.
Голод – найкраща приправа до їжі.
Ніколи не їж те, що може підморгнути тобі у відповідь.
Ніколи не їж більше, ніж можеш підняти.
Генрі Бірд
